Butter Chicken

Butter Chicken, oder Murgh Makhani, ist ein ikonisches indisches Gericht mit zartem Hühnchen, das in Joghurt und Gewürzen mariniert und dann perfekt gegrillt wird. Das Hühnchen wird in einer reichen, cremigen Tomatensoße mit Butter und aromatischen Gewürzen wie Bockshornklee, Koriander und Kreuzkümmel geschmort. Dieses luxuriöse, samtige Curry wird am besten mit Basmati-Reis oder warmem Naan genossen und bietet eine köstliche Mischung aus rauchigen, würzigen und cremigen Aromen, die die Sinne verzaubern.