Malabar Biyani
Description
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Malabar Biryani ist ein duftendes und leichtes Gericht, das aus der südindischen Region Kerala stammt. Es wird typischerweise mit mariniertem Hähnchen oder Lamm und aromatischem Basmati-Reis zubereitet, der mit gerösteten Zwiebeln, Minze, Koriander und einer dezenten Mischung aus Gewürzen geschichtet wird. Diese Variante des Biryani ist für ihre milde Würze und den süßlichen Geschmack bekannt und wird oft mit Raita oder Papadum serviert.
Erhältlich in Packungen verschiedener Größen: 2 Kg, 4 Kg, 6 Kg, 10 Kg …
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