Panner Tikka

Paneer Tikka ist ein beliebtes vegetarisches Gericht, bei dem Paneerwürfel (indischer Hüttenkäse) in einer Mischung aus Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen mariniert, auf Spieße gesteckt und gegrillt werden, bis sie leicht angebrannt sind. Der Grillvorgang verleiht dem Paneer einen rauchigen Geschmack, während er innen weich und cremig bleibt. Paneer Tikka wird oft mit Zwiebeln, Paprika und einer Seite von Minz-Chutney serviert, was es zu einer geschmackvollen und sättigenden Vorspeise macht.